明日は７日。当店の定休日です。ご不便をおかけ致しますが
宜しくお願い申し上げます。
している事を報告。ご馳走を購入し、事務所で子供の誕生年
のワインで彼に思いを馳せながら、共に1993年のワインと
料理のペアリング考察をする。もう29年して来ました。
のヴィンテージ・チャートは実はあまり役に立たない。その
チャートの意味する所は、あくまでも当該地域のその収穫年
のブドウの作柄であって、個々のワインに付いて述べている
ものではないと言う事。
事実、1993のワインに関して、20点満点中14点のエリアの
ワインであっても、今でも向上の余地を大いに残している事
が多々あります。
ボトルの中の真実は抜栓し、味わった人だけが知る事実です。
開店時間：14時～19時
定休日：毎月7日、15日
支払方法：現金 or PayPay
入店時のルール：マスクの正しい着用、手の消毒
元旦の朝に発症した右顔面麻痺が未だに治癒しません。この
麻痺の為、右目が閉じず異物が混入し易い状態です。飛沫の
侵入により感染症を患う可能性があります。
ご存じの方が多いとは思いますが、当店では対面でワインに
関する様々な説明をします。その際、飛沫をブロックする為
どなたにもマスクの着用をし、飛沫飛散を防止して頂く事に
していますので、宜しくお願い致します。
