今では誰もが認めるワイン銘醸地のカリフォルニア。中でもナパ
・ヴァレーが群を抜いて有名です。しかしながらナパ・ヴァレー
に決して劣る事なく、高い注目と評価をされている産地がナパ・
ヴァレーの西側（大西洋側）にあるSonoma / ソノマです。
ナパではCabernet Sauvignon / カベルネ・ソーヴィニョンなど
のボルドー地方（フランス）に起源を持つ品種が育まれ、それら
からワインが造られるのに対し、ソノマではPinot Noir / ピノ・
ノワなどのブルゴーニュ地方やアルザス地方（共にフランス）に
起源を持つピノ系品種が育まれ、それらでワインが造られていて
同じカリフォルニア州内にあっても、あらゆる面で全く相違する
ワイン産地です。
栽培環境に直接影響を与えます。
カリフォルニア州はアメリカ合衆国の西側に位置し、西側の沿岸
に沿って北から南へ寒流（北大西洋海流）が流れています。その
影響で沿岸部は比較的冷涼で、内陸部に進むに従い温暖になって
行きます。
ソノマは比較的冷涼な気候を好むピノ系品種、ナパは比較的温暖
な気候を好むボルドー系品種が主要品種になっているのはその為
です。
更にソノマ（ソノマ・カウンティー / ソノマ郡）にフォーカスし
見てみますと、カウンティーのほぼ中央を西（海）から東（内陸）
へと流れるロシアン・リヴァー / ロシア川に沿って、水温の差で
発生した霧が上流へと進みます。
この霧に大地（低地）が覆われ、霧が晴れるまでは非常に冷涼な
気温が保たれます。そして西日が霧を消し去ると豊かな陽の光が
燦々と降り注ぎ、大地を温めます。大きな気温差が生まれます。
この様な自然環境が冷涼な気候に向くブドウを酸味を残しつつ、
十分に完熟させ、豊かな糖度、酸度、フルーツ・フレーヴァーを
備えた実を付けさせます。
この霧の影響を受けるソノマのワインはチャーミングな果実味を
備え、ジューシーな口当りでエレガントなバランスを持つ酒質、
形容するのなら「美」が最適、に仕上がり、唯一無二のワインと
なります。
只、一つだけ問題があり、ナパ・ヴァレーのワイン同様、決して
安くないのです。デイリーに楽しむには少々、無理をしなければ
なりません。
所がありました。そんな高価なワインの産地にも、比較的お手頃
で、その品質は他のワインに匹敵する逸品が。そのワインを今日
紹介致します。
ソノマを代表するブドウ、ピノ・ノワで造られた果実味、木樽に
由来する成分、渋味（タンニン）、アルコール分が美しすぎる位、
調和したワインです。コルクを抜き、あなたの感覚でこのワイン
に接してみて下さい。必ず、美しすぎるまでの色、香り、味わい
を感じ、堪能して頂けるはずです。
美しい酒質のピノ・ノワのワインは色々あります。しかし、この
価格で、高級ワインのワイン産地のワインで、美しすぎるワイン
にそう滅多に出会えるものではありません。
この機会に是非、美しすぎるワインに出会って下さい。チャンス
を逃さないで!!
＊Storyteller 2019 Sonoma County Pinot Noir
ストーリーテラー2019ソノマ・カウンティー、ピノ・ノワ
飲み頃温度：15～18度。
＜美しすぎる酒質のミディアムボディー＞
3,300円
このタイプの赤ワインは、その美しさを壊さぬ様、ワインだけを
楽しむのがベターですが、何かを口にしながらでなら、テリヤキ
ソース、オタフクソース、ケチャップで食す料理が良く、そこに
玉子の存在が加わるとより調和します。
更に、出汁の上品な旨味を感じる玉子焼き（何もかけない、何も
つけない）とはパーフェクトに近いマリアージュを奏でます。
