専門店ですと高いワインしかないんでしょ？

いえいえ、そんな事はありません。逆に「高いワインばかりと
思ったら、専門店なのにお手頃な価格のワインがたくさんあり
驚きました。」とよく言われます。
当店のポリシーのひとつにお手頃価格で高額ワインに匹敵する
品質のワイン（抜群のコスト・パフォーマンスを備えたワイン）
を販売する。があります。だから、高いワインを積極的に販売
する事はありません。
1,650円払って頂ければ、その辺で売っている3,300円の商品、
いやそれ以上の価格の商品を手にして頂けます。それは最低の
レヴェルの話であって、中には1,650円で5,500～6,600円の
レヴェルに相当するワイン、更には3,300円で0が一桁も違う
レヴェルに匹敵する品質のワインさえ販売しています。
大金を払わなくたって高級ワインをゲットできる。それこそが
専門店の神髄です。ですから、気軽にワインを買いにいらして
下さい。当店では990円から抜群のコスト・パフォーマンスの
ワインを販売しています。
その990円のワイン達がこちら!!

＊Terra Vega 2019 Sauvignon Blanc
　テッラ・ヴェガ2019ソーヴィニョン・ブラン
飲み頃温度：8～10度。
＜軽く、まろやかな、やや辛口＞
ワインの持つ柑橘果実の香り、心地良い苦味ある味わいがゆず
の香り、白菜のミネラリーさと調和します。漬物を食べながら
でさえワインを楽しむ事ができます。

＊Terra Vega 2020 Chardonnay
　テッラ・ヴェガ2020シャルドネ
飲み頃温度：11～14度。
＜コクのある、やや辛口＞
ワイン造りの過程で身に着けたオーク樽からの香ばしい香り、
ドライさあるコクが、魚の焼き目から来る風味、火が入った事
で凝縮した旨味と調和します。いかにも日本酒に合いそうです
が、ワインとでだってマリアージュします。

＊Terra Vega 2019 Pinot Noir

　テッラ・ヴェガ2019ピノ・ノワ

飲み頃温度：15～18度。

＜まろやかなミディアムボディー＞
玉子、魚卵は不思議と赤ワインと調和します。生のイカは実は
赤ワインと不調和なのですが、魚卵、しかも明太（辛み成分）
である事で赤ワインに近づき、赤ワインの渋味成分（タンニン）
と融合します。玉子、魚卵に醤油や辛み成分が合体したなら、
そこには赤ワインを。