当店で販売するヌーヴォーが全て揃いました。準備万端です。あと
する事と言えば、全部を丁寧にテイスティングし、その香味、その
楽しみ方をお客様に説明できる様にする事だけです。
しますが、実は販売する立場であっても、それ以前に試飲する事が
許されないのです。
バレなきゃ良いだろと、テイスティングしてしまう人もいますが、
これは紳士協定ではなく、公式のワイン法で決められた厳守すべき
事項なのです。
目の前に全てのヌーヴォーが揃っているのに...。でも我慢。19日
0時の時報と共にテイスティングし、11時の開店時間に備えます。
恵まれた気象条件の下、育まれたブドウから誕生した天からの恵み
を是非、味わって下さい。