＊密を避ける為、店内に先客がいる場合はそのお客様の買い物の終了、
退店まで、店の外でお待ち下さい。
「新型コロナウイルス（COVID-19）に感染しない。感染させない。」
その為に当店はできる限りの事を確実にして行きます。
イタリア・ワインの中で、最も有名な赤ワインのひとつに、和訳すると、
「高貴なワイン」と言う名前のVino Nobile di Montepulciano/ヴィーノ
・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノがあります。このワインは17世紀
の詩人、フランチェスコ・レーディが「王のワイン」と讃え、その名を
馳せ、また、「優雅で、貴族的なワイン」になると称されています。
その様なワインなのだから高いんじゃないの？と思いますよね。普通は。
実際、日本に輸入されたヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ
は4,000～8,000円程の価格で販売されていて、決して安いとは言えない
ワインです。
何事にも例外があります。だから、あるのです。「高貴なワインだけど
値段は庶民的」なのが。しかもその品質は8,000円のヴィーノ・ノビレ
に勝るとも劣らない逸品です。
ヴィンテージは2014年。６年の時を経て洗練されたその香り、味わいは
「美」と言う形容詞が真にピッタリです。果実味は落ち着き、穏やかで、
深みのある複雑な香りがあり、角々しさの全くない丸みのある口当たり
は絹ごしの様な滑らかさです。
果実味、渋味（タンニン）、木樽熟成の際にワインへと移行した木樽が
持っていた成分が優美に、密に融合し、甘味、酸味、苦味、渋味の品位
あるハーモニーとなって口中を満たします。本当に、高貴で、優雅で、
貴族的な（品位に満ちた）ワインです。
ここまでエレガントな酒質ですと、通常、ヴィーノ・ノビレが要求する
脂肪分の多い、コッテリとした、コクのある料理ではこのワインの良さ
が消し去られてしまいます。このワインには脂肪分を含んでいてもそこ
までコッテリしていない料理が良く、食卓に上る家庭的な料理ならば、
「肉じゃが」、「筑前煮」、「牛肉とごぼうのしぐれ煮」などがベスト
なパートナーです。
Stay@Home./家にいよう。家飲みの前にホーム・クッキングしてみる
のも良いのは？美と言う形容が相応しい優雅な酒質のワインを味わい、
心穏やかなひと時に精神を休める。これは今、必要な事かもしれない。
そう思ったら、是非、このヴィーノ・ノビレを味わってみて下さい。
＊Villa Puccini 2014 Vino Nobile di Montepulciano
ヴィッラ・プッチーニ2014
ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ
飲み頃温度：15～18度。
＜まろやかなミディアムボディー＞
2,500円
＜まろやかなミディアムボディー＞
2,500円
