が新たにワイン・ラヴァーになって頂ければと心より願っています。
皆様と同じ時を経て素晴らしい味わいへと成長した1997ヴィンテージ
のワイン達。新成人の皆様にコルクを抜いてもらうその晴れの時の為
に20年間、熟成を重ねて来ました。20年と言う長い時を振り返りつつ、
同じ誕生年のワインを味わってみて下さい。
（右）Ermita de San Lorenzo 1997
Campo de Borja Gran Reserva (Spain)
エルミタ・デ・サン・ロレンツォ1997
カンポ・デ・ボルハ、グラン・レセルヴァ
相性の良い料理：脂肪分の多い、コッテリとしたコクのある料理。
チーズなら、ブリー。
飲み頃温度：19度。
＜まろやかなミディアム～フルボディー＞
2,500円（消費税別）
ツナピコ等をつまみにジックリと味わって頂ける赤ワインです。
（左）Nicolello 1997 Barbaresco Riserva (Italy)
ニコレッロ1997バルバレスコ・リゼルヴァ
相性の良い料理：脂肪分の多い、コッテリとしたコクのある料理。
チーズなら、ブリー。
飲み頃温度：19度。
＜パワフルなフルボディー＞
8,000円（消費税別）
ビーフジャーキーやサラミ等をつまみにジックリと味わって頂ける
赤ワインです。
他のワインの在庫もあります。予算、好み、どの様にして飲むのか
等をリクエストして下さい。それに合わせてベストなワインをお勧め
致します。
