朝昼晩の3食以外に間食もしないし、スナックなどの菓子類も食べないの
ですが、Vinexpo Hong Kong参加の為、香港に滞在した数日間は手軽な
土産を何にしようかと数種類のスナックを試食の為に購入しました。人に
プレゼントするのですから、変なものは選べません。
現地には香港人御用達のスーパーWellcome Superstore/ウェルカム・
スーパーストアーと言うチェーンがあり、様々な食品が売られているとの
情報を得ましたので、宿泊ホテル近くの店に行ってみました。
確かに数多くの食品が品揃えされ、たくさんのお客様が集っています。
食品だけでなく、アルコール飲料も充実し、現地に住んでいたなら毎日
通いたい程です。
購入した数種のスナックの中から原料野菜のナチュラルな香味を感じ、
Sauvignon Blanc/ソーヴィニョン・ブランの白ワインのつまみにも最適な
一品を見つけました。
それが上の画像のPOP PAN/ポップ・パンです。外箱の絵からネギを
使い作ったクラッカーである事が判りますが、玉ねぎや長ネギではなく、
Spring Onion/スプリング・オニオン（日本では分葱の事）が原料です。
ただ実際に食した感想は、分葱の風味に加え、新玉ねぎの優しい甘味
も感じ、油っぽさのない軽やかなサクサク感に爽やかさも感じました。
ソーヴィニョン・ブランの白ワインに合うと既に触れましたが、ホップの
香り豊かなビールとも相性も良いですし、緑茶ともマリアージュします。
香港島だけでなく、九龍半島でもチェーン展開しているスーパーです
ので、香港滞在の際に簡単に購入できます。1箱ずつの販売ですが、
購入した時は2箱ずつ買うなら18香港ドルにディスカウントでした。
軽くて大きくないなら持ち運びが楽、そして食べて納得、懐も痛まない
と良い事尽くめのポップ・パンです。香港土産を購入する際に是非、
どうぞ。
