見かけ倒しだなと言う事がほとんどなのですが、時には外観に劣らず中身も
素晴らしいワインがあります。
先日の試飲会で出会ったイタリアのSpumante/スプマンテ（スパークリング・
ワイン）は真に後者の方のワインでした。Gold/ゴールドの外装が眩いだけ
でなく、香り、味わいもゴージャスで、パーティーで大活躍しそうな逸品です。
黄金色に輝く完熟したGlera/グレラと言うブドウの実を厳選、収穫し、造った
Prosecco/プロセッコと言うスプマンテ（上の画像）です。ブドウの果汁を取る
圧搾前、発酵前の果汁、そしてワインになってからも０度の環境下に置く事
で雑味のないクリーンな香味を持つ酒質に仕上げています。
白い果肉の果実のフルーティーさ、白い花の華やかなフローラルさ、軽やか
でチャーミングなジューシーさが心地良く、甘味、酸味、苦味が優美に調和し
品位を感じます。
きらびやかな外観、洗練され、品格が備わったこのスプマンテはプロセッコの
トップ、金メダルに相応しいワインです。明日からいよいよFIFA WOMEN'S
WORLD CUP CANADA 2015の決勝トーナメントが始まります。私達、日本
のなでしこ達は再び頂点に登り詰める事が出来るのでしょうか。
来月５日の決勝まで４試合。先ずは２３日のオランダ戦です。カナダの地に
思いを馳せ、なでしこ達の戦いを応援するのなら昨日、紹介しましたカナダ
のワインを飲みつつ、なでしこジャパンの勝利の際にはゴージャスな装い、
ゴージャスな味わいのこのスプマンテを味わい、決勝までの道のりを一緒に
進んで行きましょう。
この瞬間を再び。de Stefani 13 Prosecco Gold/デ・ステファニ１３プロセッコ、
ゴールドと一緒に。
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デ・ステファニ１３プロセッコ、ゴールド
相性の良い料理：素材の持つ優しい甘味を生かした軽やかな味わいの料理。
チーズなら・・・モッツァレッラ。
飲み頃温度：８～１０度。
＜軽く、まろやかな、やや辛口＞
３，５００円（消費税別）
なでしこジャパン勝利の瞬間後、一番最初にこの商品をお買い求め頂いた方
には３，０００円にてご提供させて頂きます。
