しました。遂に絶対に負けられない戦いが始まります。大会前は現実力に？が
あったものの、グループリーグをシッカリ勝ち抜いて来ました。完勝ではないが
勝ち切る所がなでしこジャパンの強みなのでしょう。
彼女たちに再びあのシーンを見せてもらいたい。そんな思いや期待を描いている
人はきっと多いに違いありません。カナダまで行って応援したくて仕方がない人も
多い筈です。
そんな時にはカナダワインを飲んで、カナダに思いを馳せ、なでしこジャパンの戦
を応援しましょう。TV前でカナダワインを飲みつつ、大声援を送るのだって立派な
サポートです。
カナダから届いたワインがこちら。Riesling/リーズリングで造った白ワインとPinot
Noir/ピノ・ノワで造った赤ワインです。冷涼なカナダの気候風土を反映し、酸味の
広がりを基調とした爽やかさある酒質のワインです。
*Hernder 2010 Niagara Peninsula Riesling
ハーンダー2010ナイアガラ・ペニンシュラ、リースリング
相性の良い料理：柑橘類の酸味や青みの薬味、ハーブが良く合う淡白な味わい
の料理。
チーズなら・・・シェーヴル（山羊乳）タイプ。
飲み頃温度：7度。
＜軽く、爽やかな、やや辛口＞
1,800円（消費税別）
*Alvar 2012 Ontario Pinot Noir
アルヴァー2012オンタリオ、ピノ・ノワ
相性の良い料理：脂肪分を含んだ旨味のある料理。
チーズなら・・・パルミジャーノ。チェダー。
飲み頃温度：15～18度。
＜ミディアムボディー＞
2,500円（消費税別）
