が発売されました。当店では例年通り、複数のヌーヴォーを飲み比べて頂ける
様、販売をしています。今年は３種類のBeaujolais Villages Nouveau/ボージョレ
・ヴィラージュ・ヌーヴを在庫致しました。
広大なボージョレ地方の北部に位置する特定の村で育まれたGamay/ガメイを
原料に規定に沿って造られるのがボージョレ・ヴィラージュ。同じ造り手が造る
ボージョレとボージョレ・ヴィラージュを比べると、後者の方がアルコール度数
が高く、果実味の凝縮感、味わいの広がりや深みがシッカリしています。品種
の特性やブドウの栽培地の自然性をより表現したワインを言えるでしょう。
Le Beaujolais Primeur est arrive!/ボージョレの新ワイン到着!!（Primeur/
プリムールとNouveau/ヌーヴォーはほぼ同じ意味で「新しい」と言う事です。）
当店で販売します２０１４年のヌーヴォーは上の画像の３種類です。①は酸味
を基調としたヌーヴォーらしさ、②はピュアな果実味の中に広がる甘味、酸味、
苦味、渋味のハーモニー、③は豊かなヴォリューム感に支えられたリッチさ、
と言った具合に個性派揃いです。複数種類をお買求め頂き、是非、飲み比べ
をしてみて下さい。ヌーヴォーと一言では表現出来ない程、多様です。
