入荷毎に数回に渡り紹介して来ましたが、今回の入荷がこの冬に出荷となる
今酒造年度最終の商品です。今回の入荷は6号酵母で醸されたSix/シスと
7号酵母で醸されたSept/セットの2種類です。
Six/6は、柔和、丸み、品位があり、何も不足しない、何も突出しない優美な
酒質のやや辛口。
Sept/7は、スリムでシャープな口当たり、爽快な後口で気分がリフレッシュ
される様な酒質の辛口。
こんな酒に仕上がっています。これを逃すと次は1年後。既に造り手の蔵にも
在庫はありません。味わってみたい方は速攻でご来店下さい。幻の日本酒、
ここにあり。
在庫僅少です。完売の際はご容赦下さい。