異なる日本語表記ですが...。）初めての約束、初めてのデートと言う程の
意味のフランス語です。
始まりがあれば終わりもあるのがこの世の常。人生でたった一度きりの
プルミエ・ランデ・ヴーの人もいれば、何度もと言う人もいるかもしれません。
プルミエ・ランデ・ヴーは甘い思い出だったり、酸っぱい思い出だったりと
様々に違いありません。
そんな甘いも酸っぱいも全て含んだワイン、その名もプルミエ・ランデ・ヴー
が入荷して来ました。もう直ぐホワイト・デー。贈り物は何にしようかと思案
しているあなた!!二人の甘く酸っぱい思い出を振り返り、そのニュアンスに
ピッタリのワインでホワイト・デーを祝ってみませんか？
フランス、パリの南方を東西に横切る様に流れる大河のLoire/ロワール。
この河の中流域にある産地がこのプルミエ・ランデ・ヴーの生まれ故郷。
Chenin Blanc/シュナン・ブランと言うブドウから造られ、白い花や白い
果肉の果実のコンポートの様な華やかな香りがあり、リンゴ酸とミネラル
の骨太なハーモニーが後口に長く残る酒質の白ワインです。
シュナン・ブランはロワール地方で最も高貴な白ワインに生まれ変わる
品種です。この品種からは辛口ワインもスパークリング・ワイン（ヴァン
・ムスー）も、そして遅摘みしたブドウや貴腐化したブドウから優美な
香味の甘口ワインも造られます。
どんなタイプのワインになろうとも、その個性は不変。だから、この品種
のワインを一度でも味わえば、飲み手の五感に明確にその痕跡を残し
ます。
*Premier Rendez-Vous 12 Montlouis sur Loire
プルミエ・ランデ・ヴー12モンルイ・シュール・ロワール
相性の良い料理：素材の持つ優しい甘味を生かした軽やかな
味わいの料理。
チーズなら・・・モッツァレッラ。
飲み頃温度：8～10度。
＜軽く、まろやかな、やや辛口＞ 5,250円
・白鶏スープ、ユズ風味のつけ麺
・揚げ出し豆腐や鳥の唐揚げの甘酢あんかけ
などと一緒に楽しめる白ワインです。
