アメリカ合衆国のワインと言えば、カリフォルニア・ワイン？そんな
時代は過去のもの。アメリカ合衆国には、主要なワイン産地が他
にもあります。
近年、ナチュラルさ、その品質の高さから、世界のワイン市場で
熱視線を受けているのがワシントン州産ワイン。ワシントンDC
ではありません。カナダと国境を接する西海岸にある州で誕生
するワイン達です。
ワシントン州のワイン産地のほとんどが険しいカスケード山脈の
東の内陸に位置し、緯度が高いにも関わらず、その地形ゆえに
比較的温暖。
ワシントン州の南に位置するオレゴン州が冷涼な気候で、温暖
な気候に向く品種がほとんど育たないのに対し、ワシントン州
はCabernet Sauvignon/カベルネ・ソーヴィニョン、Merlot/メルロ、
Syrah/シラーなどのブドウもシッカリ育ち、その栽培品種は、
カリフォルニア州のそれとほぼ同じ感じです。
しかしながら、温和で、秋の長いワシントン州ではブドウの成長
が緩やかで、時間をかけ完熟する為、そのブドウはナチュラルさ
いっぱい。ワインの酒質は畑で決まると言われるほどですから、
そんなブドウから造るワインは原料ブドウ本来のピュアな個性
がギッシリと詰まり、自然の恵みである事を認識出来る真に
農作物からの産物と言えます。
カリフォルニアのワインが造り手のエゴにより、過剰なまでの
濃厚さとパワフルさを備えた工業製品的なスタイルに対し、
ワシントン州産ワインはしなやかさと優しさ、美しさを感じる
ワインなのです。
そのワシントン州から極めて高品質で、デイリーに楽しめる
ワイン達が日本初上陸。しかも、初回の入荷特典として、
4種類のワインをまとめてお買い求め頂くと、同じ造り手の
Chardonnay/シャルドネのワインを1本もれなくプレゼント
致します。それでなくても既にお買得商品なのに、更なる
特典で超、超、もう一個、超～お買得です。
品種の個性が明確に仕上がったワインですので、白同士、
赤同士を同時に抜栓し、飲み比べし、その違いを楽しむ
のも良し。ラベルを隠して、テイスティングし、ゲーム感覚で
品種当てをしてみるのも良し。更には、真剣にブラインド
テイスティングし、勉強してみるのも良し。色々な状況で
これら5本のワインを役立てて下さい。
超、お得なワイン達はこちら...。
*Stonecap 2007 Columbia Valley Riesling
ｽﾄｰﾝｷｬｯﾌﾟ2007コロンビア・ヴァレー、リースリング
相性の良い料理：わずかな脂肪分を含む素材、バター
オリーヴオイルを使用した料理。
チーズなら・・・ゴーダ。
飲み頃温度：10~12度。
＜コクのある辛口＞ 1,890円
*Stonecap 2009 Columbia Vallay Syrah
ｽﾄｰﾝｷｬｯﾌﾟ2009コロンビア・ヴァレー、シラー
相性の良い料理：脂肪分の多い、コッテリとした、コク
のある料理。
チーズなら・・・ブリー。青カビタイプ。
飲み頃温度：18~20度。
＜まろやかなミディアム～フルボディー＞ 1,890円
*Stonecap 2010 Columbia Valley Cabernet Sauvignon
ｽﾄｰﾝｷｬｯﾌﾟ2010コロンビア・ヴァレー、カベルネ・ソーヴィニョン
相性の良い料理：脂肪分を含んだ旨味のある料理。
チーズなら・・・パルミジャーノ。チェダー。
飲み頃温度：16~18度。
＜まろやかなミディアムボディー＞ 1,890円
*Stonecap 2010 Columbia Valley Merlot
ｽﾄｰﾝｷｬｯﾌﾟ2010コロンビア・ヴァレー、メルロ
相性の良い料理：脂肪分を含んだ旨味のある料理。
チーズなら・・・パルミジャーノ。チェダー。
飲み頃温度：16~18度。
＜まろやかなミディアムボディー＞ 1,890円
以上4本まとめてお買い求め頂きますと、下記のワインを
もれなくプレゼント致します。対象期間は本日、8日（木）
から、14日（水）までとさせて頂きます。
「尚、14日はワイン会実施の為、通常、20時までの営業ですが、
18時に閉店致しますので、ご留意の程、宜しくお願い致します。」
*Stonecap 2010 Columbia Valley Chardonnay
ｽﾄｰﾝｷｬｯﾌﾟ2010コロンビア・ヴァレー、シャルドネ
相性の良い料理：わずかな脂肪分を含む素材、バター
オリーヴオイルを使用した料理。
チーズなら・・・ゴーダ。
飲み頃温度：10~12度。
＜コクのある辛口＞ 1,575円
⇧これがプレゼントワインです。
当店内でこの表示を見つけて下さい。そこでこれら超、お得な
ワイン達が皆様をお待ちしております。
