2012年10月28日日曜日

Tre Bicchieri/トレ・ビッキエーリ


ミシュランのレストラン格付けの様な感じと思って下さい。イタリアワインを
グラス1からグラス3で評価し、その最高格のグラス3(トレ・ビッキエーリ)
を獲得したワインのお披露目会が明日、大阪で開催されます。
トレ・ビッキエーリ2013はおよそ500程。それを一同に集め、テイスティング
出来るのですから、こんなチャンスをミスミス逃す事はないでしょう。と言う
訳でANAのマイルもかなり貯まっている事ですし、大阪へテイスティング
をしに行く事にしました。
先程からチェックしているのですが、取引をしている輸入元の取り扱い
ワイナリーのものがおよそ100あり、その他にテイスティングしておいた
方が良いと思うものが100程、更に時間的に余裕があれば、あと50程。
全部で250程のワインをテイスティングする予定です。
それらの中から遠くない将来、店で販売出来る商品があれば良いな
と思っています。
また、30日には表参道で輸入元約40社程の合同試飲会があり、大阪
帰りでちょうど都合が良いので、こちらでも200程のテイスティングをし、
秋の販売ラインナップ探しをして来たいと考えています。
この様な事情の為、明日29日(月)と30日(火)は休業させて頂きます。
お客様にはご不便をおかけし、誠に申し訳ございません。31日(水)は
通常通り営業致しますので、宜しくお願い申し上げます。