秋の風物詩と言えば、きっと含まれるはずのNouveau/ヌーヴォー
Novello/ノヴェッロ、Der Neue/デア・ノイエ。これらはどれも新酒を
意味する。ヌーヴォーはフランス産、ノヴェッロはイタリア産、デア･
ノイエはドイツ産の新酒ワインの事。
それらの新酒の発売の先陣を昨日、イタリア産ワインのノヴェッロが
切った。Beaujolais Nouveau/ボージョレ･ヌーヴォーと異なり、騒動も
なく、静かな販売開始となった。
告白してしまいますが、昨日まで試飲会の為に出張していた為、昨日
のノヴェッロ発売解禁日をすっかり忘れてしまっていたほど。自分でも
その程度の認識だったのかと反省しきりの今。
当店でも今日からシッカリと販売して参ります。2012年の自然の恵み
がタップリと詰まったノヴェッロを新酒第一弾として、先ずは味わって
みて下さい。
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Castelli dei Grevepesa 2012 Novello Toscano
ｶｽﾃｯﾘ･ﾃﾞｲ･ｸﾞﾗｳﾞｪﾍﾟｻﾞ 2012 ノヴェッロ・トスカーノ
原料ブドウ：Sangiovese/サンジョヴェーゼ
相性の良い料理：脂肪分を含んだ旨味のある料理。
チーズなら・・・パルミジャーノ。
飲み頃温度：16~18度。
＜まろやかなミディアムボディー＞
2,100円
品種由来のスミレの香り、醸造由来のフルーツキャンディーを
思わせるチャーミングな香りに満ち、ジューシーでベリー果実
を思わせるピュアなフルーティーさを楽しめます。
