トレ・ビッキエーリに選出のワインに出会えると言う事で大阪まで出かけて
行った訳ですが、思い違いをしていました。29日は大阪、今日は東京での
開催だったので、都合の良い29日を選んだのです。
所が両日共、Gambero Rosso/ガンベロ・ロッソ（トレ・ビッキエーリの選出者）
の主催には違いないのですが、内容が微妙に異なり、大阪はTop Italian
Wine Road Show、東京はTre Bicchieri World Tourでトレ・ビッキエーリ
のお披露目は東京のみだったのです。シッカリ確認しておけば...。受付の
方にも東京の方は参加しないのですか？と聞かれてしまうほど。
もう後の祭りと腹をくくり、テイスティングに集中する事に。出品ワインは
トレ・ビッキエーリの全ワインではないものの、トレ・ビッキエーリ獲得の
ワインも含まれ、全部でおよそ250種類。16時からのセミナーに参加する
ので、テイスティングの持ち時間は4時間。全部テイスティングするとなる
と1種類当たり1分弱。ちょっと厳しいなと感じつつ、テイスティング開始。
なかなか良いワインがあるじゃないかと思いながら、16時前には200種
近くのテイスティングが完了。全部は出来ませんでしたが、久し振りに
充実したテイスティング会でした。
取引している輸入元のワインは全て入念にテイスティングし、残り2カ月
の今年ですが、早々に仕入れ、皆様に提供して行きます。第1弾は明日
入荷、第2弾は今月下旬に入荷予定で、10種類のワイン達です。
そして16時からのセミナーでは、トレ・ビッキエーリ選出のテイスターの解説
による全29種類のワイン・テイスティング。200種類近いテイスティングの後
でしたが、感覚は冴えわたり、こちらの方も充実の時間。同じ原産地呼称
のワインでも海側のエリアからのワインと内陸からのワインの比較による
わずかな違いにも触れる事が出来、結果として大阪会場の参加でもOK
と思わずにいられない1日でした。
今年は一緒に勉強している仲間がイタリアワインのソムリエ・コンクール
に出場する為、イタリアワインにフォーカスし勉強して来ましたが、イタリア
ワインの真実は知られている様で知られていなく、勉強すればするほど、
未知の世界が広がって行く不思議なワインです。そしてそれを勉強して
行く面白さと楽しさは他国の追随を許しません。
今春から売場を拡大し、注力しているイタリアワインは今後も更にその
スケールをアップし、販売して行きます。イタリアワインなら当店へ。
そんな合言葉が近い内に定着します。
