ロング・アイランドのサウス・フォークには3つのワイナリーがあるが、その中
で最も高い評価を得ているワイナリーが恐らくWolffer Estate/ヴォルファー・
エステート。訪れると先ず、画像の様な看板が迎えてくれる。
少ししか見えないが、背後はあたかも住宅街の様相。そう、このエリアは日本
で言えば、高級別荘地の様な感じと思って頂ければ良い。そんな中に忽然と
ワイナリーが現れる。
敷地内に入ると駐車場があり、その奥の小高い丘の上にワイナリーが画像の
様にたたずんでいる。ブドウ畑はこの丘の周辺にあり、建物内のテイスティング
コーナーからその美しい光景を眺める事が出来る。
道中のデリでBLTサンド等をゲットし、ワイナリー内の売店でワインを購入、
ブドウ畑を見渡せるデッキで大自然を満喫しながら、ブランチを取るのもなか
なか心地良い。その感覚は映画、Side Waysそのもの。サウス・フォークには
3ワイナリーしかないが、ノース・フォークも入れれば43ものワイナリーがある。
WEBでチェックし、お気に入りのワイナリーでSide Waysを気取るもの一興だ。
そのヴォルファーのワインがこの度、新入荷して来ています。只今、輸入元
の好意で通常価格の40%offにて販売しています。直ぐにはNYに行けなくても
当店にてワインをゲットすれば心はWolffer Estate。このチャンスに是非、驚愕
のロング・アイランド・ワインに挑戦してみて下さい。
Wolffer Estate 2003 The Hamptons,Long Island Merlot Estate Selection
ｳﾞｫﾙﾌｧｰ･ｴｽﾃｰﾄ2003ｻﾞ･ﾊﾝﾌﾟﾄﾝｽﾞ､ﾛﾝｸﾞ･ｱｲﾗﾝﾄﾞ､ﾒﾙﾛ･ｴｽﾃｰﾄ･ｾﾚｸｼｮﾝ
5,250円が今だけ特別価格3,150円
相性の良い料理：脂肪分の多い、コッテリとした、コクのある料理。
チーズなら・・・ブリー。青カビタイプ。
飲み頃温度：18～20度。
＜まろやかなミディアム～フルボディー＞
