2011年7月8日金曜日

クリネ飲んでみました

昨夜は少し涼しかったので、久し振りにリッチな酒質の赤ワイン
を飲んでみた。Chateau Clinet 1993 A.C.Pomerol、1993年産の
シャトー・クリネ。18年の歳月を経て複雑な香味を身につけて
いた。が、やや枯れ気味の今、果実味を求める方には味わい
がドライに感じられるかもしれない。ボルドー右岸のワインは
そろそろ飲みきってしまった方が良い時に入った様だ。