Fevre en ChablisにてJAPONの文字が判りますか？これらのケース、日本に向かう
為に、ドメーヌの出荷口に待機しています。この数量ですと
コンテナを満たせませんので、このワインの輸入元の他の
荷物、あるいは、日本に向かう他のワインと出荷港で合流し
コンテナを作り、出港します。およそ30日間の船旅です。
長旅御苦労様です。船に揺られ、そんな大航海をし、日本に
はるばるやって来る訳ですから、旅疲れしてしまうのです。
香りが立たなかったり、味わいが広がらなかったり、口当たり
が荒々しかったり。ボトルシックと言われます。
1日旅したら、1日休息を。私たちと一緒です。
交通機関が発達した今、ワインは地酒ではなくなりました。
