昨夜は毎月恒例のワイン会。隣の市、館林の日本料理店
で行っている。
ワインは白3、赤1、白2の順番にブラインド、品種当てをし、
楽しんだ。
最初の白3は全て「甲州」。写真の鳥居平、茅ケ岳、そして
Serena。赤はSerenaのメルロ。最後の白2は写真の菱山
とニュージーランドのソーヴィニョン・ブラン。
最近、甲州ワインの品質向上が目覚ましく、ブラインドで
ソーヴィニョン・ブランやシャブリに間違える程の酒質を
持つ商品にも出会える様になった。
昨夜の鳥居平畑のワインはソーヴィニョン・ブランに通じる
香りと味わいがあり、茅ケ岳にはシャブリを思わせる酸と
ミネラルの感覚があった。
20年前の甲州ワインを知っている自分には、ここまで来た
甲州の品質に感慨深いものがある。今後の甲州から目が
離せない。
写真の4種類の甲州ワイン＋もう1種類の甲州ワイン
全てGrace、現在、店内在庫しています。
