2025年12月25日木曜日

年末年始を飾るドメーヌ・ソッガ

年末年始の食卓に華を添えるワインが小布施から届きました。
ドメーヌ・ソッガ/Domaine Soggaの3種類の赤ワインです。
余計な解説は不要でしょう。それぞれの楽しみ方を記します。
参考にして下さい。




取り置きはできません。店内で価格を確認の上、お買い求め
下さい。本数制限はありませんので何本でもお買い求め頂け
ます。






*Murasaki Numero Trois 2023 Tannat et Cabernet Franc
 ムラサキ農場第3区画タナ&カベルネ・フラン
 飲み頃温度:15~18度。
 <シルキーなしなやかさのあるミディアムボディー>






このワインを引き立てる相棒:鳥めし竹弁当@登利平







*Murasaki Numero Un et Trois Cabernet Sauvignon
 et Petit Verdot

 ムラサキ農場第1区画&第3区画カベルネ・ソーヴィニョン
 &プティ・ヴェルド
 飲み頃温度:19度。
 <ふくよかさのあるミディアム~フルボディー>






このワインを引き立てる相棒:鳥めし松弁当@登利平






*Murasaki Numero Un 2023 Merlot
 ムラサキ農場第1区画メルロ
 飲み頃温度:抜栓1日目15~18度。→抜栓2日目以降19度。
 <優美で和みのあるミディアムボディー
 →複雑さと重厚さのあるフルボディー>






このワインを引き立てる相棒:抜栓1日目なら鳥めし竹弁当
抜栓2日目以降なら、とり重弁当@とり弁鶏





WINE HOUSE
開店時間:14時~19時
定休日:毎月7日と15日
支払方法:現金 or PayPay
    
*釣り銭不足を防ぐ為、5,000円以下の決済の際の
     10,000円札での支払いはご遠慮下さい。

入店時のルール:マスクの正しい着用、手の消毒
       
*店内の密回避、接客の際の動線確保の為、
        先客が店内にいる際は店外でお待ち下さい。
2023年の元旦に発症した右顔面麻痺が未だに治癒しません。
不自由になって3年目になりました。時間の経過は早いです。
色々な治療をしましたが、もう治らないそうです。この麻痺
の為、右目が閉じず異物が混入し易い状態です。飛沫の侵入
で感染症を患う可能性があります。
またこの右顔面麻痺の影響で嚥下障害を起こしていて、感染
し、体調を崩すと誤嚥性肺炎による重篤な状態となる可能性
が大です。
ご存じの方が多いとは思いますが、当店では対面にて商品に
関する様々な説明をします。その際、飛沫をブロックする為
どなたにもマスクの着用をし、飛沫拡散を防止して頂く事に
していますので、宜しくお願い致します。