が進行中です。そして平成が終わり、新しい時代、令和が直ぐに
やって来ます。
始まりがあれば必ずそこには終わりがやって来ます。1月下旬に
始まった今酒造年度のLe Sake Erotiqueの販売はついにQuatre
とSix Miuraを残すのみとなりました。
Quatreは骨太な乳酸の旨味が力強く広がり、冷蔵庫でシッカリと
冷やした温度ではなく、20度を少々下回る所謂、冷やでお楽しみ
頂く酒質で白菜のクリーム煮や大和芋の短冊に鰹節と醤油を少々
と言った感じの料理と素晴らしいハーモニーを奏でます。
Six Miuraはシャープなミネラル感とほのかな甘味旨味の優しさが
上品なハーモニーを奏でる酒質で、冷蔵庫でシッカリ冷やしその
温度を保ちつつお楽しみ頂くと良い酒質です。淡白な食材、キス
等の天ぷらを塩レモンでサッパリと頂く時に活躍します。
新しい時代の幕開けに絶品、本物の日本酒で祝杯を。今酒造年度
最後の2種類を令和の初日、5月1日11時から販売致します。この
チャンスを逃すと次のLe Sake Naturelは約1年後です。1年待つ
のはかなり長いでしょう。このラスト・チャンスをお見逃しなく。
＊在庫のある限り必要な本数をお買い求め頂けます。
＊取り置き依頼は一切承れませんので予めご了承下さい。
