2017年12月20日水曜日

ユニークなワインが届いていますfrom小布施。

極めて少量の入荷でしたので案内していませんでしたが、まだ
在庫があります為、年末年始にゴージャスな食卓を飾るのなら
このワインしかないだろうと思い、ここに案内致します。その
ワインがこちら。


何がユニークなのかと言いますと、10年もの年月を経て熟成感
を備えているのに香味に活力が満ちている事(左)、色合いが
とても淡いのに香味に深みがシッカリ備わっている事(右)が
赤ワインの一般的な常識を覆しているからです。
普通であれば酒質が若いから活力に満ちている訳ですし、色が
濃いから様々な要素がそこに溶け込み深みが出る訳です。この
2種類のワインを味わうならワインの世界の奥深さ、際限なく
広がるワインの世界、未知のワインの世界の一端に触れる事が
出来るでしょう。
今まで知らなかった赤ワインに出会いたいのなら、こんな赤が
あったのかと思いたいのなら是非、この2種類を味わってみて
下さい。