2016年10月3日月曜日

5日(水)は不規則営業になります。

明後日5日(水)は第226回ワインと料理のマリアージュを楽しむ会を
実施します為、18時に閉店致します。不規則な営業時間でご不便を
おかけ致しますが、宜しくお願い致します。



第225回の会で楽しんだ6種類のワイン達がこちら。白ワインはViognier/
ヴィオニエ(インド)とPinot Bianco/ピノ・ビアンコ(イタリア)の飲み比べ。
同じ白ワインと言っても、こんなにも色が違います。




赤ワインはPinot Noir/ピノ・ノワのカリフォルニア産とフランス、アルザス産
の飲み比べ。カリフォルニア産は熟したベリー系フルーツ、アルザス産は
フレッシュな赤い小粒の果実を感じます。




更に中国で買って来たGrace Vinyard/グレイス・ヴィンヤード(怡園酒荘)
の同じヴィンテージの品種違いの飲み比べ。Cabernet Franc/カベルネ・
フランとMerlot/メルロ、どちらも品種個性が明確で、間違え様がない程
の酒質。中国のワインを侮ってはいけません。
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この会は禁煙に協力できる人、グラスを持参できる人ならどなたでも参加
して頂けます。ワイン代、料理代込みで会費は6,000円です。1本数万円の
ワインが出ても、常に6,000円です。