Mr. & Mrs. Smithですか。それとも...。ワイン好きなら、その答えは
ずばりMiraval/ミラヴァルでしょう。
ミラヴァルは、南フランスのプロヴァンス地方にある2人が所有する
ワイナリーで造られるワインです。白ワイン、ロゼワイン、赤ワイン
があります。
ではもう一つ質問です。今日6月21日は何の日でしょうか？これに
答えられる人はあまりいないかもしれません。今日21日は2015年
ヴィンテージのミラヴァル（ロゼ）の発売日です。
欧米でサマー・ワインと称され、気温の上昇と共に消費量が急増する
ロゼワイン。日本での不人気が信じられないくらい至る所で飲まれて
いる光景を目にします。ビーチで、プールサイドで、テラスで、家庭の
食卓ででも。
中でもワイン・ラヴァーの熱狂的な支持を受けるロゼはProvence/
プロヴァンス地方産のもの。そうアンジェリーナとブラッドが所有する
ワイナリーがあるエリアで造られるロゼワインです。
上の画像をご覧頂くと、ロゼワインと言っても様々な色合いのワインが
ある事が判ります。色が異なれば、香りも異なり、当然、味わいも違い
ます。
大まかな傾向を言えば、赤い色調を感じるとそのロゼワインは果実味
を豊かに感じ、オレンジの色調を感じるとそのロゼワインはワイルドさ
複雑さを感じます。
また、色合いが濃いと渋味を明確に感じ、赤ワインに近い酒質になり、
薄いと渋味をあまり感じなく、白ワインに近い酒質になります。
ミラヴァルのロゼも同様ですが、上の画像のプロヴァンスの色を見て
みますと、色合いは薄く、オレンジの色調はありません。桜の花びらを
少々濃くした感じです。
大まかな傾向に当てはめてみますと、果実味が豊かに広がり、味わい
は白ワインに近いと思われ、実際にミラヴァルのロゼをテイスティング
すると、真にその通りであると判ります。
そして、ミラヴァルのロゼに含まれる豊かな酸味とミネラリーさが酒質を
キリリと引き締め、味わう程に爽やかさが身体の隅々に行き渡ります。
気分がリフレッシュされ、活力がみなぎる感じです。
そんなロゼを飲んだ事がありますか？ロゼワインなんて...。と思う方に
この様なロゼを是非、飲んで頂きたい。ロゼワインの素晴らしさを実感
して頂かなくては日本でサマー・ワインが普及しない訳ですから。
週末にはミスター＆ミセス.スミスを見ながらミラヴァルのあるディナー。
こんなシーンをあなたの家庭で創ってみては如何でしょう。
*Miraval 2015 Cotes de Provence Rose
ミラヴァル2015コート・ド・プロヴァンス、ロゼ
飲み頃温度：11～14度。＜コクのある辛口＞
3,500円（消費税別）
スパゲッティ・ボンゴレ・ロッソ、牛肉のカルパッチョ、ペパロニのピッツァ
などがこのワインにはお勧めです。
