スパークリングワイン（発泡性ワイン）。シャンパーニュを名乗るには厳格
な規定をクリアしなければなりません。
シャンパーニュを造る生産者は約5,000。日本でも良く知られていて品質
も申し分ない造り手にMoet et Chandon/モエ・エ・シャンドンがあります。
あのDom Perignon/ドン・ペリニョンもモエ・エ・シャンドンが造り出す商品
です。
このモエ・エ・シャンドンは世界各地に進出し、シャンパーニュと同じ製法
でスパークリングワインを造っています。同じ製法で造っていても当然の
事ながらそこはシャンパーニュ地方ではありませんので、シャンパーニュ
とは名乗れません。
先日のカリフォルニア州Napa/ナパ滞在中にモエ・エ・シャンドンの関連
会社Domaine Chandon/ドメーヌ・シャンドンへ行って来ました。入手困難
なワインを造るワイナリーがクローズ・アップされる現代ですが、生産量
が多く、安定的に入手でき、品質も良く、安心して購入し楽しめる造り手
には根強い人気があります。
その証拠にその様な造り手のテイスティング・ルームや併設のレストラン
は大勢のお客様で賑わっていて、活気に溢れ、そこに集っている人々の
楽しそうな様子に同じ商いをしている身としてとてもうれしくなりました。
上の画像からは賑わっている様に見えませんが、駐車場はほぼ満車、
奥の建物の中には多くのお客様がいます。
モエ・エ・シャンドンの商品は取り扱いの輸入元との取引がない為、当店
では販売していません。販売できない商品なのに何故、行って来たの？
と疑問に思うかもしれません。
実はアメリカ合衆国内でしか購入できない限定ヴァージョンの商品があり
それを購入しに行ったのです。その商品が上の画像、ロゼ・スパークリング
ワインです。アート・ボトルの陽気な様がそのまま楽しめる酒質のロゼです。
ラズベリーのアロマがいっぱいに広がり、フレッシュで軽やか、味わう程に
活力がみなぎる様な感じになるエネルギッシュな酒質をしています。
モエ・エ・シャンドンならではの安心感。流石と言う他ありません。大手の
造り手のワインは面白みに欠けるとの指摘があり、個人的にもそう思う所
がありますが、それでも余りある良さを楽しめます。
カリフォルニア州に観光に行くのなら、是非、この様な大手のワイナリーも
訪問先の一つに加えてみて下さい。ワイン・カントリーの真っただ中に自分
もいるんだなと思いっきり実感できます。
