販売を開始致します。今なら畑違いのMerlot/メルロから造った3種類の
赤ワインの飲み比べが出来ますし、当店初の取り扱いのイタリアンな赤
ワインも少量ですが 在庫があります。
3種類のメルロはMurasaki Vineyard Numero Quatre/ムラサキ畑第4区画、
Murasaki Vineyard Numero Cinq/ムラサキ畑第5区画、Murasaki Vineyard
Numero Un/ムラサキ畑第1区画のそれぞれの畑でその自然環境に従い
栽培されたメルロから造られています。
4は身体に染み入る様なしなやかさがあり、1は力強く訴えかけて来る深み
野趣さがあり飲み応えがあります。5はその中間と言った感じの酒質になり
ます。
同じ品種であっても、育った環境により備わる性質が異なり、そこから誕生
するワインも異なる香味を持つ事になります。フランスのブルゴーニュでは
畦1本隔てただけでも自然環境（テロワール）が異なると言われていて、真
にそれがこの3種類を飲み比べる事で実感できます。
そしてイタリアンな赤ワインはイタリアを代表するブドウ、Barbera/バルベラ
とSangiovese/サンジョヴェーゼから造られています。ここ日本でその2品種
から赤ワインを造り上げているのは恐らく他にはないでしょうし、イタリアで
さえもその2品種のブレンドの赤ワインはないかもしれません。
決してライトボディーではないですが、軽やかさとチャーミングさがあり、酸
の心地よい広がりのあるワインに仕上がっています。イタリアンな赤ワイン
だからではありませんが、トマトを使った料理に合わせお楽しみ頂けます。
曽我さん入魂の新着ワインを是非、味わって下さい。いずれも少量の入荷
です。完売の際はご容赦下さい。
