2015年2月11日水曜日

愛のメッセージ

2月14日、Saint Valentine's Day/セント・ヴァレンタイン・デーと言えばかつては
チョコレート業界の為の日の様なものでした。しかし、時代が変われば習慣も
変るもの。今ではそれらしいラベルをあしらったワインもセント・ヴァレンタイン・
デーに大活躍しています。
ハート・マークのラベル、ブーケがエッチングされたボトル、愛の囁きが記された
ラベルなどなど。好適な外見をしたワインが多数流通しています。ワイン専門店
である当店は中身重視のワイン選びがポリシーですが、市場の要請、お客様
のリクエストもあり、この時ばかりは見栄えも選択要素に加味し、ワイン選びを
しています。但し、外見重視ではありません。
料理上手な貴女にお勧めのフランス産スパークリングワイン・ロゼがあります。
このワインの持つ香り、味わいを考えると、それに相応しい料理が一緒にある
ならばこのワインが一層引き立ち、彼へのマジック効果も多いに期待出来ます。


ハート・マークを天使が打ち抜いているラベル、色鮮やかなロゼ(バラ色の人生
に幸あれ)、Message d'Amour/愛のメッセージ、De tout Coeur/心をこめて。
これでもかと言う程、セント・ヴァレンタイン・デーのプレゼントを思わせるワイン
です。
このワインをさりげなくテーブルにセットし、自慢の手料理を彼と一緒に味わい
つつ、ラベルの意味を語り合うなんてシチュエーションで最高の14日を過ごして
みては如何でしょうか?


エリンギのスパゲッティ、トマトソース


パンチェッタを使ったトマトソース・スパゲッティー



ハムとチーズのパニーニ

こんな料理とナイス・カップルなロゼ・スパークリングワインです。
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Ceour de Cray Cremant de Loire Rose Brut
クール・ド・クレイ、クレマン・ド・ロワール・ロゼ・ブリュット
飲み頃温度:8~10度。
<軽く、まろやかな、やや辛口>
3,000円(消費税別)