20歳のワイン

ワインは農作物の延長にある飲み物です。原料となるブドウの状態によって
出来上がるワインのスタイルがほぼ決まります。農作物のブドウは生育する
環境によって、それが同じ畑で栽培収穫される同じブドウであっても、その年
の気象条件により作柄が時には大きく異なります。
例えば、フランスでは収穫時期の９月の大雨で長期熟成が可能となる良質
のブドウが収穫出来なかった１９９４年でしたが、翌年は収穫時期の９月に
降雨はあったものの、それを補って余りある程の晴天に恵まれ、長期熟成
が可能となる良質のブドウが収穫出来たと言った具合に。
しかし、世界には各地にたくさんのワイン産地がありますので、フランスの
気象条件が不良であったとしても、他国では全く別の気象条件である事が
多々あります。フランスに隣接しているドイツでは１９９４年に収穫された
Riesling/リースリングと言うブドウから造られた白ワインは最高レヴェルに
出来上がりましたし、ポルトガルやアメリカも優れたワインが満天星の如く
誕生しています。
１９９５年はと言いますと、ドイツでは１９９４年同様の長期熟成可能な良質
のワインが造られましたが、ポルトガルやアメリカでは決して満足の出来る
ワインが造られた訳ではありませんでした。
この様に年により、産地により、多様性を楽しめるのがワインの素晴らしさ
です。新成人の皆様!! あなたと同じ２０年と言う歳月の歴史を重ね、生きて
来たワインがあなたの成人の日を一緒に祝いたいと当店でスタンバイして
います。自分の２０年の歴史を振り返りつつ、記念に２０歳のワインを是非
味わってみて下さい。素晴らしい記念の日、無二の思い出になるでしょう。

１９９４年産：２，５００円（消費税別）
１９９５年産：２，５００円（消費税別）
から多数販売しています。好み、予算に応じてあなたにピッタリの１本をお選び
致します。