2日目です。本日のワインはルーマニアから来日した、その名も「愛/
ラムール」。ルーマニア人アーティストの作品、「真心」と言う絵を採用
し、造り上げました。
ルーマニアは東欧でありながら、フランスやイタリアと同じラテンの国。
古来はローマ人により現在のルーマニアの元が創造され、近代では
フランスと深く関わり、様々な文化を吸収しました。特に食とワインに
於いては、フランスそのものと言えるほど類似性があり、ワイン法や
栽培ブドウ品種にそれらを見る事が出来ます。
本日、紹介のワインはラムールと言う名。これはルーマニア語では
なくフランス語です。冠詞のle/ルと名詞のamour/アムールが縮まり
ラムールになりました。そして画像のラベルに見えるrouge/ルージュ
は赤の事。赤い愛、つまり燃え上がる様な激しい愛、そんな意味
を込めたワインなのです。
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ラテン人の様に情熱的に彼のハートを射抜いて下さい。そんな貴女
をラテンの赤ワインが応援します。
*l'Amour 11 Viile Carusului Cabernet Sauvignon
ラムール11ヴィイレ・カルシュルイ、カベルネ・ソーヴィニョン
相性の良い料理：脂肪分を含んだ旨味のある料理。
チーズなら・・・パルミジャーノ。チェダー。
飲み頃温度：15～18度。
＜まろやかなミディアムボディー＞ 1,890円
・ヴィイレ・カルシュルイはワインの産地
・カベルネ・ソーヴィニョンは原料部ブドウ品種
ほうれん草とベーコンの炒め物、チンジャオロースーと一緒に楽しむ
事も出来る赤ワインです。
