に突入しています。普段はワインをあまり飲まない人も、これから年末
年始にかけて、ワインを飲む機会が多く訪れ、様々なワインに出会う事
でしょう。
恐らく、その第1弾が来週の木曜日に発売解禁のBeaujolais Nouveau
(Primeur)/ボージョレ・ヌーヴォー（プリムール）です。世界で最も多く
輸入し、消費している日本。多くの造り手の酒質も価格もヴァラエティー
に富んだ商品が店頭に並びます。
ボージョレは原産地の事、ヌーヴォー（プリムール）はその年の新酒の事。
ですから、それらを一括りで語る事は出来ず、香りがフルーティーなワイン
もあれば、複雑なワインもあり。渋味が少ないワインもあれば、シッカリと
感じるワインもあり。価格も2,000円以下のワインもあれば、5,000円程度
のワインもあります。
販売価格で品質の優劣が必ずつく訳ではありませんが、安いワインより
も高い方のワインが優れている可能性は高く、またBeaujolais Nouveau/
ボージョレ・ヌーヴォーよりも、原産地が限定的なBeaujolais Villages
Nouveau/ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーの方が高品質の可能性
が高まります。
そして、ヌーヴォーの解禁の次はXmasや年末年始のパーティー。そこ
ではスパークリング・ワインを飲む事が多いでしょう。スパークリング・
ワインは造り方の違いにより、ガス圧が異なり、また、香味のフレッシュ
さも異なります。それは品質の優劣ではなく、あくまでも造り方の違いに
よる酒質のタイプの違いです。
フレッシュで優しいガス圧のスパークリングが良い方は、タンク内発酵
（シャルマ製法）のワインを。複雑でガス圧をシッカリ感じるスパーク-
リングが良い方は、瓶内2次発酵（伝統的製法）のワインをお買い求め
下さい。
「Metodo Classico/メトード・クラッシコ」、このキー・ワードがラベル
に記載してあれば、瓶内2次発酵（伝統的製法）のスパークリングです。
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当店では、Xmasや年末年始のパーティーで大活躍するスパークリング
・ワインを世界中の様々な産地から厳選。1,500円～10,000円の価格帯
にて、シャルマ製法のワインも伝統的製法のワインも、甘口も辛口も、
白もロゼも赤も、選ぶのに迷ってしまう程、多様性に富んだ品揃えをし、
皆様のご来店をお待ち致しております。
