2013年11月25日月曜日

ヌーヴォーが終わり、次は

明日、26日(火曜日)は所用で外出の為、15時30分に開店致します。
ご来店予定のお客様にはご不便をおかけ致し、申し訳ございません。
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お陰様で2013年ヌーヴォーの販売は無事終了致しました。お買い上げ
頂きましたお客様にお礼申し上げます。
さあ、ヌーヴォーの次はXmasに楽しむワインです。何を楽しむかはTPO
によるでしょうが、多くの方がこの時にはスパークリング・ワインと思う様
です。スパークリング・ワインもワインですから、白もロゼも赤もあります
し、極辛口、辛口、やや辛口、やや甘口、甘口もあり、ヴァリエーション
は豊かです。
12月に入りますと、世界各国のスパークリング・ワイン達が当店にやって
来ます。イタリア、フランス、スペイン、ポルトガル、ドイツ、ルーマニア、
インド、ブラジル、チリ、ニュー・ジーランド、オーストラリア、南アフリカ等。
1,365円~10,500円の価格帯で40種類ほど取り揃えます。
どんな感じで楽しむ予定なのか教えて下さい。それにピッタリな、そして
大活躍できるスパークリング・ワインをお選び致します。


そして、ちょっとリッチなワインをXmasのオードブルと楽しみたい方には
オールド・ヴィンテージのワインもあります。こちらは熟成によって、若さ
の象徴だったオリ(洗練され、そぎ落とされたワインの成分)があります
ので、オリが舞い、一度濁りますと、清澄するまでに時間がかかります。
オールド・ヴィンテージをお買い求め頂くのでしたら、飲む日から逆算し、
少なくとも1週間前にそのワインを楽しむ場所に静置し、オリ沈めをして
当日に備えて下さい。