ました。先週の今頃は阿蘇熊本空港で敗戦の余韻を
噛み締めていたはずです。
コンクール参戦を問わず、ワインをビジネスにしている
限り、ワイン道を極める為、日々、勉強です。1歩でも
歩みを止めると、その地位をあっという間に転げ落ち、
お客様や消費者の皆様にワインに関するアドヴァイス
をする事はもちろん、ワインの楽しみを伝える術さえも
失ってしまいますから。
勝負の年だった2013年は残り2か月。この2か月で将来
に繋げる目標を設定、それをこなし、2014年を迎えます。
先ずは、ワインの歴史を古来から刻んで来た東欧の雄
ルーマニアのワインを極め、お客様にその素晴らしさを
お伝えします。只今、取扱いワインの選定中です。11月
5日以降、順次入荷致します。驚愕の品質のワイン達
の到着まで、もう少しだけお待ちください。
テイスティング能力を高めるのは永遠のテーマです。
こんな感じでブラインド・テイスティングも行うワイン会を
毎月実施しています。ワインの資格取得を目指している
方も、そうでない方も、純粋にワインを楽しみたい方も、
そしてコンクールを目指している方も、どなたでも参加OK
です。一緒に、ワインの世界へフライトしましょう。
興味のある方はお気軽に問い合わせて下さい。
テイスティング用に届いたルーマニア・ワイン達。果たして
この中から、どのワインが店に並ぶのでしょうか？
