新年初日、こちら群馬県太田市周辺は良く晴れ渡り、冷え込んで
いるものの穏やかな一日になりました。昨日は多くの方が初詣
に行かれたのではないでしょうか。そして、今日からは年始回りや
新年祝いのパーティーなどが始まるものと思います。
パーティーはいつでも華やかに、ゴージャスに行きたいものです。
そんな時、中身の品質はもちろんですが、見た目でも衝撃的な
印象を与えるワインは如何でしょうか？
こちらのワインはニュー・ジーランドのスパークリング・ワインと
アメリカ合衆国オレゴン州の赤ワイン。何が衝撃的なのか。
それはどちらも通常の大きさの2倍、1,5ℓ入りのボトル・ワイン
なのです。手にした時の重厚さ、見た目の雄大さ。こんなボトル
がセッティングされていたら宴が華やぐ事、間違いなしです。
2013年新年を祝うパーティーでこのワイン達を大活躍させて
あげて下さい。
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☆Morton Brut 1,5ℓ / モートン・ブリュット1,5リットル
相性の良い料理：素材の持つ優しい甘味を生かした
軽やかな味わいの料理。
チーズなら・・・モッツァレッラ。
飲み頃温度：8～10度。
＜軽く、まろやかな、やや辛口＞
7,350円
スパークリングワインです。
伝統的な瓶内2次発酵製法で造られたスパークリング・ワイン
です。豊かな泡立ち、シャープさとジューシーな果実味の調和
が優しく広がります。
おせち料理の中でも、風味豊かなかまぼこ、昆布〆、海老の
姿焼、淡く炊いた京風の煮物にピッタリの1本です。
★A to Z 2010 Oregon Pinot Noir 1,5ℓ
エー・トゥー・ジー 2010 オレゴン、ピノ・ノワ1,5リットル
相性の良い料理：酸味の効いた軽い味付けの料理。
チーズなら・・・カマンベール。
コンテ。
飲み頃温度：14～16度。
＜まろやかなライト～ミディアムボディー＞
7,350円
赤ワインです。
オレゴンの気候風土に最も向いていると言われているブドウ、
ピノ・ノワで造った赤ワインです。酸味を基調とし、ベリー果実
のジューシーさと赤身の肉を食したくなる風味を備えています。
おせち料理の中でなら、動物赤身肉の焼きもの、ブリなどの
赤身の魚の焼きものや煮付け、ハムやソーセージにピッタリ
の1本です。
また、おせち料理に飽きた時のトマトソースのスパゲッティや
ピッツァにも合わせ楽しめます。
