ちょっとしたワイン通なら知っている赤ワイン、Cote Rotie/コート・ロティ。
フランス、Cotes du Rhone/コート・デュ・ローヌ地方を代表するワインだ。
そのワインに認められている品種を原料に南アフリカで造られたのが
画像のワイン、Goat Roti/ゴート・ロティ。名前をもじっただけあって香り、
味わいはコート・ロティを彷彿させるほどの素晴らしい出来栄え。価格
は3分の1以下だから超お買い得と言える。
これらのワインの特徴は黒ブドウのSyrah/シラーと白ブドウのViognier/
ヴィオニエをブレンドして造る事。黒ブドウだけから造るよりも香りが
華やかで口当たりは柔らかくなる。真にエレガントと言う表現が相応しい
ワイン。
とてもしなやかなので、ワインをメインに楽しむのも一手。噛むほどに
味わいの広がるバゲット、エキストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル、
熟成十分のCamembert de Normandie/カマンベール・ド・ノルマンディー
これらがあればベストのシチュエーション。好きな音楽を聴きつつ、好きな
映画を見つつ、好きな本を読みつつ、あなたなりのTPOでお楽しみ下さい。
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Goat Roti 2009 Coastal Syrah Viognier
ゴート・ロティ2009コースタル、シラー＆ヴィオニエ＜南アフリカ＞
相性の良い料理：脂肪分の多い、コッテリとした、コクのある料理。
チーズなら、カマンベールの他にブリー、青カビタイプ。
飲み頃温度：18~20度。
＜まろやかなフルボディー＞
2,100円
