ワイン業界に入って以来、最も衝撃を受けたロゼワイン（ヴィンテージは
違うが）。それが画像のワイン。スペインのリオハ地方にあるMarques de
Caceres/マルケス・デ・カセレスが造る、極めてお手頃価格でゴージャス
な味わいをしている逸品。
このロゼワインに出会ったのは10年前。恐らく、自分自身もロゼワインを
軽んじていたはずの頃。当時は料理と一緒に楽しめる本格的な香味を
持つロゼワインが日本にはほとんど輸入されていなかったし、日本の
ワイナリーも造っていなかった。そんな背景もあって、ワイン業界の人間
も含め、日本人はロゼワインを軽んじる傾向が今でも強い。
しかし、自分の経験から思うに、感銘を受けるロゼワインに出会っていない
だけの事。ひと度、素晴らしい品質のロゼワインに出会い、そのワインに
合う料理と共に楽しめば、状況は一変する。そう確信しているので、当店
では常時、ロゼワイン（スパークリングワインも含め）を10~15種類程、販売
している。
ロゼワインと言っても、様々な色調があり、鮮やかな薄い赤色、桜の花びら
の様に美しいピンク色、キングサーモンを思わせるオレンジ色など、味わい
も白ワインを思わせる軽やかなタイプから、目を閉じて味わえば赤ワインと
間違う程に渋味のシッカリ備わったタイプまで。その多様性はもしかすると
白ワインや赤ワインよりも幅が広いかもしれない。
ロゼワインを認識させてくれた画像のワイン。輸入元が輸入を停止して
長い事、日本にやってこなかったが、何と8年ぶりに来日した。長かったな。
待ちくたびれたよ。本当に。テイスティングしたが、相変わらず、素晴らしい
酒質。これなら間違いなく、飲み手に感銘を与える筈。是非、勇気を持って
挑戦してほしい。強く、そう思います。
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Marques de Caceres 2010 Rioja Rosado
マルケス・デ・カセレス 2010 リオハ・ロサド ＜スペイン＞
飲み頃温度6~8度。
＜軽く、爽やかな辛口＞
トマトの冷製パスタ、ピッツァ・マルゲリータ、トマトとモッツァレラチーズの
サラダ、トマトスープのロール・キャベツなど、トマトを使った料理と一緒に
お楽しみ下さい。
1,260円
