世界一早く消費の瞬間を迎え、世界一消費量の多い国、日本。今ではワイン
を飲まない人でも知っているBeaujolais Nouveau/ボージョレ・ヌーヴォー。
そのボージョレ・ヌーヴォーが誕生してから、今年で60年。何回かの法改正を
経て、11月第3木曜日の0時に消費開始となった。
近年の気候変化の影響で毎年毎年、今年のヌーヴォーの出来は.....。と同じ
様なコメント続きだが、今年のヌーヴォーは確かに違う。色合い、香りの若い
ニュアンスが味わいにはあまり感じない。数年の熟成を経た様な落ち着きを
感じる酒質なのだ。
8月に収穫が始まると言う異例の年。収穫してから発売までに十分な時間が
ある。と言う事は、醸造に時間がかけられ、ワインに仕上がってから短いが
熟成、落ち着かせる時間もある。それが今年のヌーヴォーに感じる落ち着き
なのだと思う。
今年はボージョレ・ヌーヴォーのワンランク上、Villages Nouveau/ヴィラージュ
・ヌーヴォーを取り扱っています。1本3,150円です。既に残数少なくなりました。
購入予定のお客様は早めにご来店ください。
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実は世界で一番早く解禁日を迎えるのは日本でなくてニュー・ジーランド。
でも、この国はヌーヴォーに興味がないので、事実上、日本が最早と言う事
になっています。
