テイスティングワイン

先月の地震の後、一時的に開催を中止していたテイスティング会を今晩、開催する。名前の通り、先入観なき状況にてテイスティングを出来る様、ラベルは隠してある。本日は白ワイン3種類、赤ワイン 2種類のブラインド・テイスティング。その後、料理と共にワインを楽しむ。福一原発の問題、私達の気持の問題などから商いに多くの制約を受け、それぞれの人が苦労をしつつ商売を続けているのが現実だ。経済が悪化すると嗜好品であるワインの流通はアルコール飲料のなかで真っ先に鈍る。しかし、今でさえ商売をさせて頂ける状況を考えると感謝の気持ちでいっぱいだ。何が起きるか誰にも判らない。悔いなき様、日々の商いを全力でまっとうしようと思う。 本日はテイスティング会を開催しますので、18時に閉店させて 頂きます。