IL Y A 100 ANS は完売しています。お買い上げ頂き、ありがとう
ございました。
非常にエレガントな酒質です。抜栓後２日目になりますと香味の
バランスが少々崩れます。無理でなければ抜栓当日に飲み切る事
をお勧めします。
この酒に非常にマッチする食べ物を見つけました。当店を左側に
西方向に向かい、八瀬川沿いにあるサンドウィッチ専門店まめや
のポテトです。シットリとした穏やかな味わいがIl y a 100 ansの
優美さと歩調を合わせ、マリアージュを奏でます。
酒単体で楽しむ時は既にお伝えした様に８～１０度の冷えた状態
がベストですが、ポテトに合わせる時はそれよりも高い温度の方
がベターです。今の季節なら、瓶を触って冷たく感じない程度の
１５度程で合わせてあげると良いでしょう。
