2022年11月5日土曜日

こんな御時世だから

”十分な利益が出ませんが、今月も継続する事にしました。”

・パンデミック
・パナマ運河の船舶座礁事故
・東欧州の政情不安
・燃料費高騰
・貨物船の確保困難
・海上保険料の高沸
など、輸入ワインにとってネガティヴな要因しかないこの頃。
輸入品のみならず、国内生産の商品でさえも値上げラッシュ。
1年間にテイスティングするのは10,000種類。そこからから
たった5%のみを厳選し、店で販売する当店にとって、厳しい
環境です。
品質が良くても、理想の販売価格でお客様にお渡しできない。
そんなジレンマにここ数年悩まされています。そんな気持ち
を見事に解消してくれるワイン達に遂に出会いました。
当店を日頃からご利用のお客様は既にご存じですが、驚愕の
品質のイタリアワインを5種類まとめてお買い上げ頂くなら、
な、何と1本当たり約25%Offとなる価格での超特価おまとめ
販売をしていました。
その企画が好評過ぎて、そればかり購入されても当店の利益
に貢献しないのですが、お客様の喜ぶ顔が見たくて、今月も
再仕入れをし、それら驚愕の品質でコスト・パフォーマンス
抜群のワイン達の販売を継続します。
驚愕の品質。ワイン専門店が厳選し、自信を持って販売する
イタリア・ワイン5種類が6,000円でお釣りが来ます。こんな
御時世にとても考えられません。販売している本人がその様
に思うのですから、その凄さ、購入するメリットを理解して
頂けると思います。
このチャンスに是非、5種類まとめてお買い求め頂き、思う
存分、ワイン・ライフを満喫して下さい。

****Corbelli / コルベッリ(L'Italia / イタリア)****
驚愕の品質のイタリア・ワインが5種類(5本)で5,500円!!

・Grillo / グリッロ(Vino Bianco / 白ワイン)
相性の良い料理:柑橘類の酸味や青みの薬味、ハーブが良く
        合う淡白な味わいの料理。
        チーズなら、シェーヴル(山羊乳)タイプ。
飲み頃温度:7度。
<軽く、爽やかな辛口>
・Pinot Grigio / ピノ・グリージョ(Vino Bianco / 白ワイン)
相性の良い料理:僅かな脂肪分を含む素材、オリーヴオイル
        やバターを使った料理。
        チーズなら、ゴーダ。
飲み頃温度:11~14度。
<コクのある、やや辛口>
・Sangiovese / サンジョヴェーゼ(Vino Rosso / 赤ワイン)
相性の良い料理:脂肪分を含んだ旨味のある料理。
        チーズなら、パルミジャーノ。チェダー。
飲み頃温度:15~18度。
<華やかさとワイルドさが共存したミディアムボディー>
・Primitivo / プリミティーヴォ(Vino Rosso / 赤ワイン)
相性の良い料理:脂肪分を含んだ旨味のある料理。
        チーズなら、パルミジャーノ。チェダー。
飲み頃温度:15~18度。
<華やかな果実味を備えたまろやかなミディアムボディー>
・Nero d’Avola / ネロ・ダヴォラ(Vino Rosso / 赤ワイン)
相性の良い料理:脂肪分の多い、コッテリとしたコクのある
        料理。
        チーズなら、ブリー。
飲み頃温度:19度。
<爽やかさと華やかさが共存したミディアム~フルボディー>




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