すっかり春らしくなり、それと共にSake＠小布施ワイナリーの
季節は終わりに近づきつつあります。
本日も、たくさんのお客様にLe Sake Erotique 2021BY Deux et
2021BY Sixをお買い上げ頂き、誠にありがとうございました。
今月の販売はこれにて終了の予定です。
今酒造年度のSakeは残す所、あと2種類です。どちらも精米歩合
70％のスーパー・ナチュラルなSakeです。その内、1種類は初の
商品となります。
1～５号酵母で仕込んだUnなども興味深いのですが、個人的考え
ですが、70％精米歩合のNaturelが最も関心を引くSakeなのでは
と思っています。
買い逃しのない様、毎週木曜日か金曜日に販売の案内をチェック
して下さい。
