2020年、WINE HOUSEは当店での販売価格が1,000円のワインなの
に他店では最低でも3,000円もするワインに匹敵する品質、3,000円
なのに他店が販売する10,000円以上のワインと同等レヴェルの品質、
5,000円なのに他店では5～6万円するワインに勝るとも劣らない品質、
そんなコストパフォーマンスが抜群で飲み手の心を確実に打つ驚愕の
ワイン達を引き続き紹介して参ります。
そこで2020年のWINE HOUSEの決意。今年は3つ宣言させて頂く事
にします。
先ず、中華人民共和国を数回訪問し、世界トップ・クラスのワイン達
を更に発見し、皆様に紹介致します。既に何度も言及していますが、
ボルドー・タイプの赤ワイン、本格的製法のスパークリングワインは
今、世界の頂点に君臨するレヴェルの高品質を誇っています。そして
アイスワイン（凍結したブドウの果汁で造ったリッチな甘口ワイン）、
Pinot Noir/ピノ・ノワで造ったエレガントな赤ワイン、Aglianico/
アリャーニコやMarselan/マルスランで造った芳醇な赤ワインなども
大注目するべきワインです。
隣国にも関わらず、真実をほとんど知られさていない中国のワイン。
WINE HOUSEからその真実を発信して行きます。
次に、イタリアワインを更に充実させます。北部から南部、島々も。
20州全ての州のワインを取り揃えます。イタリアを構成する20州は
それぞれに独自の自然環境があり、育つブドウも多様です。20州が
まるで20か国の様相です。ですので、ワインも20か国分ある、そう
言っても過言ではありません。そんな多様性あるユニークなワイン
を多数紹介致します。
3つ目は、ロシアワインを更に大充実させます。中華人民共和国の
ワイン同様、ロシアのワインの真実はこの日本でほとんど知られて
いません。ロシアに精通しているWINE HOUSEが未知の真実を包み
隠す事なく、シッカリと伝え、広めて行きます。（ここではロシア
連邦ではなく、ロシア共和国について述べています。）
ロシアのワインは東欧原産のオリジナル品種と国際メジャー品種の
どちらか一方で、あるいはそれら両方を上手くブレンドし造られて
います。オリジナル品種で造るワインのユニークさには目を見張る
ものがありますし、国際メジャー品種で造るワインの超高レヴェル
さにはいつも驚かされます。ロシアのChardonnay/シャルドネの
白ワインを飲めば、ブルゴーニュの白ワインなど必要ないと思い、
Cabernet Sauvignon/カベルネ・ソーヴィニョンやMerlot/メルロ
の赤ワインを飲めば、ボルドーの赤ワインなど必要ないと思うはず
です。
本日、1月4日から通常通りの営業（11時開店、20時閉店）を致し
ます。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
