楽しみの為のワインの購入はお済でしょうか？ワインが必要の際
には当店へ是非、お越し下さい。年末年始は無休にて営業致して
おります。
当店が1998年から応援している日本最高峰のワイナリー、曽我
彰彦さんが率いる小布施ワイナリーから驚愕の品質のワインが
届きました。
そのワインは当店が小布施ワイナリーのワインの中で最も注目
しているCabernet Franc/カベルネ・フランで造られた赤ワインで
この品種から造られた日本産ワインで世界に通用する唯一の
存在です。
カベルネ・フランは赤ワインを造るブドウで最も有名なCabernet
Sauvignon/カベルネ・ソーヴィニョンの親品種で、どちらのブドウ
からも同じ様な酒質の赤ワインが出来上がるのですが、フラン
で造った赤ワインの方が紫色の花や果実を思わせる華やかな
香りが強くあり、味わいは優しく感じられる事が多い様です。
ワイン専門店が熱視線を注ぎ続ける曽我さん入魂のカベルネ・
フランの赤ワインをこの年末年始に是非、味わって下さい。
*Domaine Sogga 14 Murasaki Numero Trois Cabernet Franc
ドメーヌ・ソッガ14ムラサキ・ヌメロ・トワ、カベルネ・フラン
相性の良い料理：脂肪分を含んだ旨味のある料理。
チーズなら、パルミジャーノ。チェダー。
飲み頃温度：15～18度。
＜まろやかなミディアムボディー＞
小布施ワイナリーの商品の詳細は店内でご確認頂く事になって
います。また、取り置きは一切出来ませんので、ご了承下さい。
