フランスのピッツァ

フランスにもピッツァがある。

北東部、ドイツとの国境沿いのアルザス

地方の郷土料理のひとつ、Tarte Flambee

タルト・フランベ。タルトなんて言うので、菓子

と思う人もいるかもしれない。その正体は、

クリスピーな生地の極薄ピッツァ。

アルザスは特に白ワインの銘醸地なので、

その白ワインと一緒に楽しむのも良いが、

ここは地元の代表的なビール、Kronenbourg
クローネンブルクと一緒に楽しもう。

木組み（コロンバージュ）の可愛らしい家が

並ぶ落ち着いた街並の中で、時が止まった

様な静けさに身を置き、アルザス地方の名物

を味わう。こんな過ごし方も、また、海外旅行

の楽しみ。

アルザスワイン

Meyer Monne 08 Pinot Noir

ﾒｲｴ･ﾌｫﾝﾈ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜ

果実味がチャーミングに広がる優美な味わいの

ミディアムボディー赤ワインです。　　　　￥3,150

Paul Blanck 08 Riesling

ﾎﾟｰﾙ･ﾌﾞﾗﾝｸ ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ

白い花や白い果肉の果実のニュアンスの中に

柑橘系の爽やかさも感じるフレッシュ＆フルーティ

な辛口白ワインです。　　　　　　　　　　　￥2,625

など5種類在庫しています。

アルザスのビールはありません。

申し訳ございません。