ワインのある風景
日々の商いや生活で出会ったワイン、食べ物、印象的な事を書き綴ってみたいと思います。
2010年10月19日火曜日
2004年ボージョレ・ヌーヴォ
昨晩、飲みました。
まだまだ生きていました。
美しいガーネット色。
ピノ・ノワを思わせる妖艶な香り。
かわいらしい果実味の残存と
優美に練れたやわらかい渋味
とのハーモニー。
エロ、美しい酒質でした。
当店のセラーには1998年から
色々な造り手のプリムールや
ヌーヴォを保管し、ボトルの中
の真実を時々、チェックしています。
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